Klári receptje

20180806 hétfő

Reggel befejeztem a tegnapi blogomat és azt tervezem, ha írok is, egy darabig nem fogom azokat publikáni. 

Úgy gondolom, hogy ez az elhatározás jót fog tenni az elektronikus naplóm színvonalának is. Az öncélú exhibicionista népszerűség hajhászást majd felváltja egy kicsit mélyebbre látó napló.

Magamra is kíváncsi vagyok, hogy mennyire merem kiadni magam.

Most lemegyek reggelizni. Megpróbálom elpusztítani a sajttal töltött cukkinigombócokat, hogy új kajakészítményeknek adjam át a hűtőszekrényzsúfolt terét.

Még nincs is tíz óra és én úgy érzem, annyi tennivalóm van és máris időhiánnyal küzdök.

Reggeli után egy kis angol (youtube, duolingo) és a blogbejegyzés folytatása. Utána benaplóztam a napelemes rendszer adatait (vételezett/visszatáplált).

Készítettem néhány fotót a kocsibeálló jelenlegi állapotáról, amit a befejezést tervezett kivitelezője kért és elkezdtem felfűrészelni a tegnap áthozott faágat.

Amikor már nem bírtam a tikkasztó meleget, bejöttem a hűs házba. Zsalugáterek  behúzva, klíma bekapcsolva.

A görögdinnyébe Lőrinc két héttel a határidő előtt belepisált.

Délben megettem a zöldséges csirkelevest. A lábast gyorsan betettem az elmosigatni valók közé, mert este szükségem lesz rá a kíníi sülttésztához.

Amíg a mosogatógép végezte a dolgát, megsütöttem a megbundázott, egy napja pácolódott csirkemell csíkokat. Utána megfőztem a tésztát és a Klári receptje szerinti mázat ozzáadva egy kicsit meg is sütöttem.

A kcsibeállóról készült fotók elküldését a gmail a mérettúllépések miatt megtagadta. Majd holnap keresek rá valami más megoldást.

Elvégeztem az esti locsolást és lepihentem.

Stop open blog

20180806 hétfő

Reggel befejeztem a tegnapi blogomat és azt tervezem, ha írok is, egy darabig nem fogom azokat publikáni. Úgy gondolom, hogy ez az elhatározás jót fog tenni az elektronikus naplóm színvonalának is. Az öncélú exhibicionista népszerűség hajhászást majd felváltja egy kicsit mélyebbre látó napló.

Magamra is kíváncsi vagyok, hogy mennyire merem kiadni magam.

Most lemegyek reggelizni. Megpróbálom elpusztítani a sajttal töltött cukkinigombócokat, hogy új kajakészítményeknek adjam át a hűtőszekrényzsúfolt terét.

Még nincs is tíz óra és én úgy érzem, annyi tennivalóm van és máris időhiánnyal küzdök.

Reggeli után egy kis angol (youtube, duolingo) és a blogbejegyzés folytatása. Utána benaplóztam a napelemes rendszer adatait (vételezett/visszatáplált).

Készítettem néhány fotót a kocsibeálló jelenlegi állapotáról, amit a befejezést tervezett kivitelezője kért és elkezdtem felfűrészelni a tegnap áthozott faágat.

Amikor már nem bírtam a tikkasztó meleget, bejöttem a hűs házba. Zsalugáterek  behúzva, klíma bekapcsolva.

A görögdinnyébe Lőrinc két héttel a határidő előtt belepisált.

Délben megettem a zöldséges csirkelevest. A lábast gyorsan betettem az elmosogatni valók közé,mert este szükségem lesz rá a kínai sülttésztához.

Amíg a mosogatógép végezte a dolgát, megsütöttem a megbundázott, egy napja pácolódott csirkemell csíkokat. Utána megfőztem a tésztát és a Klári receptje szerinti mázat ozzáadva egy kicsit meg is sütöttem.

A kocsibeállóról készült fotók elküldését a gmail a mérettúllépések miatt megtagadta. Majd holnap keresek rá valami más megoldást.

Elvégeztem az esti locsolást és lepihentem.

Üres a ház

20180805 vasárnap

Nincs semmi különös. Hacsak az nem, hogy Áron a többszöri kérésem ellenére itt hagyta a szobájában a rengeteg flakont, tányért ételmaradékokkal, bögrét és evőeszözöket.  

Tízre sikerült mobilizálni magamat. Nagy nehezen installáltam a notebookon a HP OfficeJet 6500 A plus nyomtatót. Az egész a lustaságomból indult ki, mert ki szerettem volna nyomtatni a Klári által küldött kinai csirkemell receptet és hogy ne kelljen levinnem a notebookot.

Közben uninstalláltam a ByteFence vírusellenőrzőt is, mert már olyan erőszakos volt, hogy nem lehetett bírni vele.

Délután még egy nagy úszás is belefért, de a Duna vize már kezd melegedni és mint ilyen, már nem olyan frissítő.

Áront elértem viberen. Azt mondta, azért nem tudott rendet csinálni a szobájában, mert Emőkéék sürgették, hogy menjen már.

Este előkészítettem a szezámos kínai csirkemellet, amit holnap fogok megcsinálni.  Felviszem a gyerekeknek, azután egy kis szünet lesz a blogomban.

Emőke és András Dömsödön

20180804 szombat

Hét óra körül ébredtem és hosszú válaszlevéllel kezdtem a reggelt. Megírtam Ellinek, hogy mi és hogyan történt Katona Sanyival. Azt is megírtam hogyan élvezzük a nyarat Dömsödön és, hogy szívesen látnánk őket.

Azután elmentem a piacra és vettem a reggelihez sütni való szalonnát és az ebédhez egy nagy zsák krumplit és Esztikénél zöldséges túrót a Lánynak.

Hazafele benéztem Judithoz, hogy megbeszéljem vele, hogy amikor megjönnek Emőkéék  megnézhetik-e az eladó hátsó kertet.

Egy olyan nagy veszekedésre toppantam be, hogy azonnal menekülőre kellett fognom. Judit és Levente olyan csúnyán veszekedtek, hogy attól tartottam, mindjárt tettlegességre fajulnak a dolgok.

Át is mentem Gulyás Judithoz, hogy jöjjön át velem,mert ezek megölik egymást.

Ketten próbáltuk lecsillapítani a kedélyeket.

Végül megkértem Leventét, hogy jöjjön át velem, reggelizzen nálunk és hozza el tőlünk a Pongónak félretett csontot azalatt legalább egy kicsit megnyugszik.

A  fiúk elkezdték készíteni a reggelit.

Közben megjött Emőke és András és őket is meghívtuk reggelire.

Én hiába kértem,hogy a tojásrántottában az én adagomat lágyásra csinálják, ez nem sikerült.

Mondtam, hogy ez nem probléma, majd én külön készítek magamnak egy adagot. 

Igen ám, de amikor a szalonna a hagymával, a paradicsommal, paprikával már csak a tojást várta, kiderült, hogy  Áron és Levente az összes tojást felhasználták.

Áront emlékeztettem a WC papír szabályra, hogy aki az utolsót elhasználja, az gondoskodjon új beszerzéséről.

Gyorsan elgurultam tíz tojásért és elkészítettem magamnak is a reggelit.

Emőkével és Andrással elindultunk telek nézésre. Juditnál tárva nyitva volt a lakás, a rádió teljes hangerővel szólt, de sehol senki. Csak azt nem tudtam, hogy hol tartja az ékszereit és a készpénzt. J

Átmentem Gulyásékhoz, mert ők is eladnának egy telket, de ott meg fordítva, minden zárva volt.

Felhívtam a mellettünk lévő telek tulajdonosát V.Ilonát. Már nem 8 milliót kér a telekért csak 6 milliót, de az még mindig messze van az általam kínált 4 millió forinttól. Ezen majdnem megsértődött, merthogy azon van egy értékes faház is. Hogy egy kicsit lehűtsem annak az értékéről, mondtam neki, hogy ha azt a faházat ledózeroltatja és eltakarítja, akkor nem 4 milliót kínálok a telekért, hanem 4,5 milliót.

 

Emőkével és Andrással még egyszer szemrevételeztük a telket és megállapítottuk, hogy 6 millát talán meg is érne. Szedtünk néhányszem almát és Andrással áthúztunk egy lefűrészelt faágat.

Pihenésnek kimentünk a stégre. Én úsztam egy bő félórát, amíg ők pihentek a stégen. Jó lett volna, ha Áront és Leventét is ki tudták volna csalni magukkal, de ez most nem ment.

Végül előkerült Judit, de nem tudott még semmit mondani a hátsó kert nagyságáról és a ház áráról, mert azt még meg kell beszélnie a testvérével. Ezzel  én rövidre zártam Judit és Emőke között a társalgásokat. Nekem majd akkor szóljanak, ha már döntöttek.

Amikor délután már úgy döntöttek, hogy elindulnak haza, akkor Áron közölte, hogy ő is velük megy mert a barátaival programokat szerveztek a jövő hétre. Ettől nem lettem felhőtlenül boldog.

Nagyon örültem annak, hogy Emőke lányom és András itt töltötték velünk ezt a napot.

Még az utolsó pillanatban sikerült rájuk tukmálnom a görögdinnye nagyobbik felét.

Engem itthagytak és rám már csak a Manna és az esti locsolás maradt.

A sajttal töltött cukkini golyó a sláger

20180803 péntek

½ 11-kor sikerült abbahagyni a lustálkodást. Addig sem telt az időm hasztalanul, mert a levélváltásban megállapodtam Kiss Ádámmal, hogy délben felhív és elmagyarázza az új befektetési stratégia lényegét és részleteit.

Áront hívtam, hogy költsük el együtt a kései reggelit a kúp alatt, mert én mihamarabb ki szeretnék menni a Dunára.

Bár csak 11-kor, de nagyon finomat reggeliztünk. Rántott sajtos cukkinigolyók (én kenyérrel, mert egy kicsit zsírosnak találtam), majonézzel, kovászos uborkával,mellé paradicsom,újhagyma.

Tejeskávé volt a végére.

Kimentem a Dunára egy órát úszni.

Visszajövet szedtem a szomszédban (felhatalmazással) egy nagy zacskó császárkörtét és néhány szem zöld almát.

Egy nagy faágat megfosztottam a mellékágaitól és az egyik végét kihegyeztem, mert az egyik paradicsomfa kinőtte a korábbi karóját.

Elkezdtem kigazolni azt a részt, ahol a tökök és az uborkák vanak elültetve.

19:00 Eljött a locsolás ideje.

A serpenyőbe feltettem a csirkeszárnyakat sülni, de Áron már előre közölte, hogy ő szívesebben enne a rántott sajtos cukkini golyókból.

¾ 9-kor hozzáláttunk a vacsorázáshoz.

                                   

Internet

20180802 csütörtök

Sikerült 8-tól 10-ig lustálkodnom és a notebookon csak teljesen értelmetlen dolgokkal foglalkoznom.

Igaz, hogy utána azonnal elszaladtam bevásárolni, mert a reggelihez még pékárú sincs.

A Klári által átküldött receptben a hozzávalók egy része hiányzott itthon. Voltak, amiket könnyen meg tudtam venni, de volt amiért egész Dömsödöt be kellett járnom (szezámolaj, borecet) mire sikerült.

Amit sehol nem találtam az az "Ötfűszer” keverék. Olyan is volt, hogy a boltos azt mondta, ad öt különböző fűszert oszt otthon keverjem össze. 

Ami nagyon könnyen elérhető a receptből az a 6-7 ek. langyos víz. :-)

A receptkönyvem 40-ik kiadásába űgy fog bekerülni, hogy "Klári kínaija"

A Dabi-ban is próbálkoztam, de ott is csak a reggelihez tudtam venni  nagy kifliket, sonkát és sajtot.

Reggelire megint melegszendvicseket készítettem, ahogyan Áron szereti. A partigrillben vajaskenyéren sonka és ráolvasztva a lapsajt. A tálalásnál került mellé frissen leszakított paradicsom, újhagyma és fokhagyma.

Mire mindent elfogyasztottunk, kezdhettem az összerámolást, mert megint eluralkodott a kupi. Áron nem volt kapható arra, hogy segítsen, mert csak az Internet.. 

Már dél fele járt, amikor elkezdtem a sajtos cukkini gombócokat készíteni. Az egész a cukkini reszeléssel kezdődött. Megsózva állni hagytam 20 percet, majd kicsavartam a levét és mehetett bele minden adalék (só, bors, fokhagymazuzalék, reszelt sajt,prézli, tojás) és a masszát gombócokká formálva, mint egy rántott húst kirántottam. 

Közben többször kértem Áront, hogy jöjjön le segíteni. A macera így egyedül több, mint másfél  óráig tartott.

Áronnak időben szóltam, hogy kezdhet teríteni, mert 20 perc múlva lehet tálalni. 

Úgy gondoltam, hogy a megsült gombócokat majonézzel és kovászos uborkával fogjuk enni.

Amikor az utolsó gombóc is megsült és szalvétákon várta, hogy a fölösleges zsiradék lecsöpögjön róla, sürgettem Áront, hogy kezdjen teríteni és tálalni.

Egy újabb félóráig nem történt semmi, a gombócok már kezdtek kihűlni, mert Áron nem tudott leszakadni az Internetről és akkor elvesztettem a türelmem és bejelentettem, hogy elmegyek egy étterembe ebédelni.

Beültem az autóba és elmentem.

Hazafele bementem T. Judithoz és beszélgetés közben elpanaszoltam a történteket.

Tombol a nyár

20180801 szerda

Nyolckor ébredtem és kilenckor indultam. Először a szódásnál megtöltettem a hat üres palackot, azután a piac.

Csak egy doboz tojást, újhagymát és egy kiló gyalult tököt vettem, kaporral. Így legalább nem kell gondolkoznom azon, hogy mi legyen az ebéd. Ki is vettem a mélyhűtőből két csirkecombokat, hogy felengedjen és azt majd megsütöm hozzá.

Elkészítettem a reggelit és megkértem Áront, hogy terítsen és tálaljon a kúp alatt.

Reggeli után kicsit kimentem gazolni, de egy fél óránál tovább nem bírtam, olyan nagy a hőség. Nagyon augusztus van.

Az egész házat átjárja a klíma hüvösítése. Így a szigeteléssel együtt bent könnyű elviselni, hogy odakint hőség van.

Áron készített egy bögre hideg tejet müzlivel. Nagyon jól esett.

Bár nem találtam semmilyen napvédő krémet vagy naptejet, mégis kimerészkedtem úszni a Dunára. Egy órát úsztam. Nagyon finom volt.

Bejövet elidítottam egy nagymosást. Lepihenve el szerettem volna küldeni néhány e-mailt,  de a vezetéknélküli hálózat nem működött.

Már négy óra is elmúlt, amikor elkezdtem készíteni az ebédet. Amíg a tökfőzelék főtt és a megfűszerezett csirkecombok sültek, kiteregettem a nagymosást.

A kúp alatt ebédeltünk, bár az időpontját illetően vacsorának is nevezhetnénk.

Mire eljött volna a locsolás ideje, már dörgött és villámlott, ezért a mai locsolást a Jóistenre bíztam.